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商品訊息功能
商品訊息描述
商品資訊
原創花雕雞
原創花雕雞為全台第一家創新吃法料理,顛覆傳統火鍋的一般吃法,領先帶動乾鍋風潮,先以伴炒過特殊醬汁的雞肉為鍋底加入香濃花雕酒,濃濃花雕酒香撲鼻而來,運用特殊的醬汁幫顧客煮好吃的火鍋配菜,乾.滷.湯三種不同的味覺享受,等您體驗!!
原創花雕雞在
聞名花雕雞終於[吃到] [看到]花雕雞的帥哥美女(還好不影響食慾)!「聽到」買單打賞[謝賞聲]!「服務得到」你來就知道!!!
規格說明
使用說明:
1.本券可4人至原創花雕雞享精選套餐(已含一成服務費)。
餐點內容:原味花雕雞(大)/澳門肋骨煲(大)2選1+清炒高麗菜一份+椒酥中卷/老皮嫩肉/三杯米血糕/豚絲炒水蓮/滷豬腳5選2+手工粿條一份+白菜1份+杏鮑菇+金針菇1份+酸梅汁(大)
2.憑券再享原創花雕雞伴手禮商品8.9折。
3.本券平日(週一至週四)不分時段使用，假日(週五、週六、週日的17:00後)及特殊節日(農曆春節初一-初三、中/西情人節、聖誕夜、母親節、父親節、中秋節)須於現場加價$100元方可使用。
4.本券使用須提人氣前預約。
5.營業時間:《若有任何異動依現場規定為主》
市民總店:(週日-週四)17:30-隔日03:00/(週五-週六)17:30-隔日03:30
微風店:(週一-週五)11:30-14:30以及17:20-23:00/假日(週六-週日)11:30-23:30
6.本券恕無法與其他優惠及專案合戰利品併使用。
7.本券優惠期間同信託期間，逾期需補價差$200使用。
市民總店 地址:台北市市民大道四段181號 電話:(02)2577-2745
微風店 地址:台北市市民大道四段10號 電話:(02)2778-6338
備註
注意事項：
1. 寄送票券需3~5天之工作日，如需近日內前往請直接與現場訂購。
2. 本券為有價證券遺失恕不補發，使用時請攜帶本券。使用時認券不認人，請妥善保存本券
3. 有關飯店使用未盡事宜，依各飯店規定辦理
4. 本券不得與其他優惠活動合併使用
5. 本網頁提供之圖片僅供參考，產品內容以實際現場提供為準
6. 以上內容係由票券發行單位提供，如使用上有任何問題，請逕洽票券發行單位
舒活旅遊網客服專線:02-89668025
商品訊息特點
●乾.滷.湯三種不同的味覺特賣享受
●嚴選食材X獨門醬汁
●近捷運站，公有停車場開車方活動便
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鉅亨網編譯趙正瑋
日本財務省負責國際事務的次大臣淺川雅嗣 (Masatsugu Asakawa) 在週四 (22 日) 表示，日本的金融當局正嚴密關注貨幣市場的投機行為，一旦發現情況有異，將會立即採取行動。
淺川擔心的表示，在貨幣市場中恐怕會出現讓人緊張的情況。倘若，發現投機的行為，會立即採取相應的措施。
淺川在與財務省 (finance ministry)、金融服務局 (Financial Services Agency ) 以及日本央行 (Bank of Japan)(BOJ) 的會議後提到，金融當局在夜間監督貨幣市場時，將會比平日更為謹慎小心。會議中也討論了，BOJ 與美聯準 (Fed) 的利率政策。
週四 (22 日)，伴隨著 Fed 決議維持利率不變，在日元匯價貶回 1 美元兌 100.80 美元一線之前，日元兌美元匯價曾一度升至近 4 週以來的新高水平 1 美元兌 100.1 日元。強勢的日元將侵蝕大部分日本海外企業的利潤。
週三 (21 日)，BOJ 為其大規模的資產購買計劃，設定長期利率目標，並且調整政策框架，以及再次承諾會盡快達到通膨率 2% 的目標。
工商時報【姚舜】
繼去（2015）年在台北南京復興捷運站巷弄間開出第一家門市後，〈味覺的感動〉烘焙坊在今年9月又在台北新光三越A4館開出第二店。台灣或許有些人知道，這是一家請日本麵包師傅擔任顧問的麵包店，卻少有人知道這位名叫志賀勝榮的顧問其實大有來頭，他在日本除了被封為「天然酵母麵包大師」，他在日本東京經營的〈Signifiant Signifie〉手工麵包店本店與分店，更多次蟬聯東京知名美食餐廳指南《Tabelog》中麵包類評鑑排行榜的前3名。除此，〈Signifiant Signifie〉生產的手工麵包，除供應給東京的阿曼酒店與香格里拉大飯店等五星級飯店，東京許多米其林星級餐廳更請志賀勝榮與他率領的麵包廚藝團隊，以客製化概念為餐廳生產指定麵包，包括了〈Le Mange-Tout〉與〈AROMA FRESCA〉，以及亞洲排名第2名、全球排名第8的〈NARISAWA〉餐廳，所用麵包都是由〈Signifiant Signifie〉生產，或是派師父向志賀勝榮學的。
志賀勝榮在日本是第一個使用複數天然酵母（即兩種以上），結合自行研發出的「低溫長時間發酵」、「高加水」技術，製作麵包的烘焙職人。他獨特的烘焙麵包技術並因此被稱為「志賀流」，志賀勝榮並成為不少新銳麵包師傅學習的對象。而為了區隔製麵包的方法，日本烘焙業界甚至以「志賀前」與「志賀後」來定義不同的麵包製程，顯見這位大師在日本麵包業界影響力。
〈味覺的感動〉駐店麵包主廚Lisa，就是志賀勝榮在日本教出的台籍麵包達人。志賀勝榮說，每一次自己改變麵包的配方或製程時，Lisa總能立即吃出其中差異與變化，顯見這位嫡傳弟子已能充分融會貫通「志賀流」的精髓，故當Lisa返台主持〈味覺的感動〉烘焙坊並請他擔任顧問時，自己一口答應了Lisa的請求。
〈味覺的感動〉麵包店每天所烤出的麵包中，多數都與東京〈Signifiant Signifie〉的麵包相同，志賀勝榮每2個月就會來台一次檢查品質，所以台灣的麵包控可以在〈味覺的感動〉買到日價格比較ptt本米其林星級餐廳相同品質的麵包。
傳統的歐式麵包，口感較乾硬，但是採「志賀流」製程烤出的歐式麵包因含水度高，故口感較軟，所以很適合亞洲人吃麵包的習慣。在〈味覺的感動〉就可以買到許多「看起來硬，吃起來軟」的經典歐式麵包。
如傳統〈法式農夫麵包〉含水度約80％，志賀勝榮為了讓麵包保水性更高，將含水量提高至104～110％左右，並在烘烤時刻意留下大氣孔，使得烘焙出爐的麵包既具有彈性，讓麵包心濕潤而富彈性，一邊咀嚼還能邊嚐到北海道產小麥與全麥麵粉的天然甜度與香味。
〈紅酒禮物麵包〉是志賀勝榮的代表作品，這款麵包是用法國波爾多紅酒代替水來製作麵糰，再搭配大量夏威夷果、腰果、開心果等堅果，以及蔓越莓等莓果烤製，剛出爐時充滿果香，很適合與酒體飽滿的紅酒或是藍紋乳酪抹醬搭配享用。
〈德國雜糧麵包〉使用90％以上裸麥、燕麥、藜麥組成，麵筋量少，富含多量食物纖維和礦物質，又添加核桃、清堤子、亞麻子，更加豐富營養，風味濃郁，可與奶油或帶有鹹味的生火腿搭配品嚐。
〈三色胡椒腰果麵包〉是一款風味非常獨特的麵包。志賀勝榮混合魯邦益種、葡萄菌種與啤酒花種共3種酵母，搭配香氣成熟的紅胡椒、稍微辛辣黑胡椒與綠胡椒共3種風味迥異的胡椒，加上與胡椒合拍的腰果，一起加在加了馬鈴薯泥的麵糰中烘烤出麵包，非常適合與紅白酒非常搭配。
在〈味覺的感動〉也可以買到口感介於蛋糕與麵包之間〈義大利水果麵包Panettone〉，志賀勝榮使用義大利帶回的酵母種，再與來自日本具有高蛋白質的知名麵粉，及選用V.S.O.P白蘭地浸泡2天以上的綠葡萄、檸檬丁與橘皮絲一同烘烤，作工繁複，口感鬆軟細緻宛如蛋糕，風味層次豐富。
「以酒佐餐」是西方人飲食文化中很重要的習慣，麵包好不好，也是衡量一個餐廳夠不夠檔次的重要指標。志賀勝榮研發的麵包中，不少都非常適口配酒，此就無怪乎為什麼東京米其林餐廳主廚會喜歡指定採購志賀勝榮烤製的麵包了。如今這種適合搭酒享用的麵包在台灣〈味覺的感動〉已可買到了，除了麵包控值得一試，酒饕也可嘗嘗，看它們適口搭那些紅白酒呢。
「味覺的感動」烘焙坊
地址︰
敦化店：台北市松山區敦化北路4巷56號1樓
新光三越A4店：台北市信義區松高路19號（新光三越A4館 B2）
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